Browniesaux amandes et au chocolat – IngrĂ©dients de la recette : 3 oeufs, 100 g de farine, 175 g d'amandes effilĂ©es, 200 g de chocolat Ă  cuire, 200 g de lait concentrĂ© sucrĂ©

Ah qu’il Ă©tait bon et moelleux ce cake ! Et quelle belle idĂ©e ! Aujourd’hui j’ai dĂ©cidĂ© de vous faire saliver avec ce cake aux mĂ»res sauvages. En plus c’est tellement rapide et facile Ă  faire. Si j’adore manger les mĂ»res telles quelles, soit pour terminer un repas soit en guise de grignotage en cour de journĂ©e, j’adore aussi les cuisiner ! En pleine saison de ce petit fruit, j’ai donc prĂ©parĂ© ce gĂąteau aux mĂ»res. Pour la recette, je ne me suis pas pris la tĂȘte, j’ai reprise la base des recettes de cakes que j’ai l’habitude de prĂ©parer. Nous nous sommes tellement rĂ©galĂ©s que je ne voulais pas attendre attendre avant de vous le faire partager sur le blog. Ce cake aux mĂ»res est juste parfait, moelleux, parfumĂ© Ă  souhait, encore meilleur le lendemain. J’ai dĂ©jĂ  fait la recette 2 fois et j’ai dĂ©jĂ  envie de la refaire ! J’espĂšre que vous aimerez aussi ! RECETTE DU CAKE AUX MURES SAUVAGES 4 personnes 10 minutes Imprimer la recette IngrĂ©dients 300g de mĂ»res 100g de beurre mou 100g de sucre cassonade 2 Ɠufs 120g de farine 1/2 de sachet de levure chimique 50g de poudre d'amande Recette PrĂ©chauffer le four Ă  180°C Dans un 1er temps, crĂ©mer le beurre mou avec le sucre afin d'obtenir un mĂ©lange crĂ©meux. Ensuite ajouter les Ɠufs un par un en prenant soin de bien mĂ©langer entre chaque. Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amande. Incorporer dĂ©licatement les mures. Verser la prĂ©paration dans un moule Ă  cake beurrĂ© et farinĂ©. Enfourner pour 45mn Ă  180°C. Laissez refroidir avant de dĂ©mouler et de dĂ©guster.
Recettespour les acheteuses de pots de crĂšme de Charouk - RECETTES MAISON ** Peau SĂšche et Sensible** Lait Ă  l'Avoine Faites bouillir 2 cuillĂšres Ă  soupe de flocons d'avoine dans 25 cl d'eau pendan
Je cherchais une recette de gĂąteau simple et plutĂŽt lĂ©gĂšre quand je suis tombĂ©e sur celle de Chataigne son gĂąteau moelleux au lait concentrĂ© m’a tout de suite interpellĂ©e par sa texture apparemment trĂšs moelleuse et l’utilisation de lait concentrĂ© non sucrĂ©. A l’origine, la recette propose de la noix de coco, je l’ai revisitĂ©e avec de la poudre d’amande exclusivement et surtout, une bonne touche de rhum pour le parfumer. RĂ©sultat ? Top ! Le gĂąteau a Ă©tĂ© trĂšs apprĂ©ciĂ©, et je pense qu’il ouvre la porte Ă  d’autres versions gourmandes
 IngrĂ©dients – 350ml de lait concentrĂ© non sucrĂ© – 150gde sucre – 3 oeufs – 200g de farine – 1 sachet de levure – 100g de poudre d’amandes – 1 bouchon de rhum PrĂ©paration – PrĂ©chauffer le four Ă  180°C. – MĂ©langer le sucre et les oeufs. – Ajouter le lait concentrĂ© non sucrĂ© et la poudre d’amandes. – Incorporer la farine et la levure. – Verser le rhum et bien mĂ©langer l’ensemble. – Verser la pĂąte dans un moule beurrĂ©. – Enfourner 40-45 minutes. – DĂ©mouler et saupoudrer de sucre glace pour la dĂ©co.
\n\nrecette avec lait concentré sucré et poudre d amande
doncmoi dans la recette j'ai juste ajouter de l'amande en poudre ! ingrédients: 1 petite boite de lait concentré sucré 6 cl d huile 120 gr de farine 3 oeufs 1 levure chimique
Pour Ă  peu prĂšs 1 l de crĂšme glacĂ©e 3 briquettes de 20 cl de crĂšme fraĂźche liquide ou 60 cl. de crĂšme fleurette 1 boite de 400 g de lait concentrĂ© sucrĂ© conservĂ© au frigo 2 cuillĂšres Ă  soupe d’extrait de cafĂ© Dans un saladier si possible ayant sĂ©journĂ© un peu au frigo ou au congĂ©lo, monter au batteur Ă©lectrique la crĂšme en chantilly ferme. Toujours au batteur, ajouter petit Ă  petit le lait concentrĂ© sucrĂ©, puis le cafĂ©. Verser en sorbetiĂšre pour 20/30 minutes, c’est mangeable Ă  la sortie en version gelatto, et sinon, dans un Tupperware et au congĂ©lo. J’ai trouvĂ© la base de cette recette sur le net il y a dĂ©jĂ  quelques annĂ©es et j’en fais rĂ©guliĂšrement, au cafĂ©, Ă  la vanille 2 cuillĂšres Ă  soupe d’extrait, au chocolat 70 g de cacao en poudre
 C’est hyper simple pas de crĂšme pĂątissiĂšre Ă  faire la veille!. Ca peut se faire sans sorbetiĂšre a priori forcĂ©ment Ă©tant Ă©quipĂ©e, j’ai jamais testĂ©. On peut aussi utiliser du lait concentrĂ© non sucrĂ© et doser sa sucritude avec du sucre glace c’est que je fais parfois pour le cafĂ©. Bref ça se dĂ©cline trĂšs bien, c’est facile, c’est bon, ça a toute sa place ici ^^ Pour une tarte de 6/8 personnes 1 pĂąte sablĂ©e 1 pot de confiture de lait fait maison bien sĂ»r, on voit ça Ă  la fin pour ceux qui connaissent pas 2/3 bananes Un peu de beurre Un chouia de sucre 200 g. de chocolat 100 g. de crĂšme fleurette Cuire la pĂąte Ă  blanc autrement dit, vide avec juste des noyaux d’abricots ou des haricots secs pour lester comme indiquĂ© sur le paquet. La plupart du temps, c’est 15/20 minutes dans un four prĂ©chauffĂ© Ă  210°C Th. 6/7. Étaler avec amour et une cuillĂšre la confiture de lait dans le fond de tarte faut-il le prĂ©ciser, en ayant enlevĂ© les noyaux ou les haricots . Couper les bananes en tranches et les faire revenir 5/8 minutes dans une poĂȘle beurrĂ©e, avec du sucre. C’est pas obligatoire, mais ça relĂšve vraiment le goĂ»t des bananes. Disposer les bananes sur le caramel. Faire chauffer la crĂšme fleurette dans une casserole, et y jeter le chocolat coupĂ© en morceaux. Retirer du feu et remuer gentiment jusqu’à ce que tout soit fondu ça prend pas trĂšs longtemps normalement, mais faut pas hĂ©siter Ă  remettre un peu sur le feu si ça rame. Verser le chocolat bien partout sur la tarte, pour l’étaler plus facilement, car la banane posĂ©e sur du caramel est joueuse, et n’aime pas trop qu’on lui joue de la spatule au-dessus de la tĂȘte pour Ă©taler du chocolat, donc déééélicatement. Laisser refroidir. Ou pas. Et servir avec de la crĂšme chantilly. Ou pas. Dans le vrai » Banoffee, y’a de la chantilly en plus, mais perso, je prĂ©fĂšre comme ça ! Pour la confiture de lait, c’est ultra fastoche On prend une boĂźte de lait concentrĂ© sucrĂ© taille normale, 395 g et des brouettes, on la plonge dans l’eau dans une cocotte minute, on pose sur le feu, et quand ça sifflote, on attends 30 minutes, puis on sort le pot attention, c’est trĂšs chaud et on le laisse refroidir tranquillou. Au bout d’une demi-heure environ, on peut l’ouvrir, et lĂ , magie, on a plus du lait concentrĂ© sucrĂ©, mais du Dulce di leche, sauf que ça coĂ»te environ 4 fois moins cher . Si on a pas de cocotte-minute, ce qui peut arriver mĂȘme chez des gens trĂšs bien, on peut le faire Ă  la casserole, environ 1h45 de cuisson, en remettant un peu d’eau de temps en temps pour que la boĂźte reste recouverte. Au cours d’une discussion de haute volĂ©e philosophique sur le web de la toile du net, une trĂšs charmante personne m’a envoyĂ© un lien vers un site, et en me baladant dessus, je suis tombĂ©e sur cette recette qui me criait Ă  travers l’écran Essaye-moi, j’suis trop goĂ»tue sa mĂšre et en plus j’ai du chocolat ». Y’a plein d’autres recettes sur ce blog, qui tiennent le mĂȘme discours, d’ailleurs Pour 6 personnes 200 g. de lait concentrĂ© sucrĂ© 4 Ɠufs 40 g. de farine 200 g. de chocolat noir 100 g. de beurre PrĂ©chauffer le four Ă  180°C Faire fondre le chocolat et le beurre, bien les mĂ©langer et mettre de cĂŽtĂ© comme souvent, ton cro-ondes est ton ami. Dans un autre saladier, fouetter les Ɠufs avec le lait concentrĂ© sucrĂ©, puis la farine petit Ă  petit. Ajouter le mĂ©lange beurre+chocolat fondu et verser dans un moule beurrĂ© et farinĂ© si pas en silicone. Enfourner pour 30 minutes, la pointe du couteau sera encore un peu humide c’est un fondant, pas un sablĂ© , mais la texture sera ferme. Ça se sert tiĂšde ou froid, avec de la crĂšme anglaise ou de la chantilly, ou encore de la glace Ă  la vanille, si on veut. Y’a pas, le lait concentrĂ© sucrĂ©, ça dĂ©monte bien les papilles ! C’est trĂšs fort en chocolat, mais bon, j’utilise du 70 %, il sera probablement plus doux » avec un chocolat moins fort
 D’un autre cĂŽtĂ©, si on aime pas le chocolat, c’est pas dans ce style de recette qu’il faut se lancer Pour une soixantaine de caramels 1 boite de lait concentrĂ© sucrĂ© 397 g. 200 g. de chocolat noir 125 g. de beurre demi-sel le beurre doux est de toutes façons une hĂ©rĂ©sie, et le sel rehausse trĂšs bien le goĂ»t du chocolat Sur feu doux 3/10, faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat. DĂšs que le mĂ©lange est lisse, ajouter le lait concentrĂ© sucrĂ© et remuer non-stop pendant 20 minutes. Va falloir ĂȘtre ambidextre ou avoir de l’aide, parce que 20 minutes Ă  touiller, c’est LONG !!! Verser dans un moule, si possible carrĂ© format A4 grosso modo recouvert de papier cuisson, bien lisser le dessus et laisser refroidir, et dĂšs que possible, mettre au frigo pour une bonne heure. DĂ©mouler et couper en petits carrĂ©s. Sur la photo, j’ai mis du chocolat Ă  70 % de cacao, si comme moi, vous aimez le chocolat qui se la raconte un peu, c’est parfait, mais on peut mettre du chocolat au lait Ă  la place. Dans ce cas, il faut privilĂ©gier le chocolat pĂątissier au lait, qui tiendra mieux en cuisson que la tablette de Milka basique. Ou faire un mĂ©lange chocolat noir/chocolat au lait. Il vaut mieux les garder au frais, dans une boĂźte ils se conserveront sans problĂšme une semaine. Pour 1 gĂąteau de 8 personnes 4 Ɠufs 1 boite de lait concentrĂ© sucrĂ© 397 g. 150 g. de farine 10 cl. d’huile 1 sachet de levure chimique 4 pommes toutes les variĂ©tĂ©s, sauf Granny PrĂ©chauffer le four Ă  180°C Peler et dĂ©couper les pommes en morceaux. MĂ©langer tous les ingrĂ©dients les pommes en dernier. Mettre dans un moule beurrĂ© ou un moule en silicone. Cuire 40/45 minutes, mais attention !! Il peut ĂȘtre dĂ©jĂ  bien colorĂ© avant la fin de la cuisson, dans ce cas, ne pas hĂ©siter Ă  le recouvrir d’une feuille d’alu pour les derniĂšres 10/15 minutes au four, ça Ă©vitera le look Freddy Krueger les griffes en moins. De toutes façons, ne pas hĂ©siter Ă  vĂ©rifier la cuisson Ă  partir de 40 minutes. Ne pas tenter de dĂ©mouler dĂšs la sortie du four, mais attendre facile 30 minutes. Ce qui est beau avec les recettes des boites de lait concentrĂ© NestlĂ©, c’est qu’on est sĂ»rs de pas se planter 
 c’est testĂ© et approuvĂ© depuis 
. pffiouuuu 
 au moins ! Encore un gĂąteau fait par mon cher et tendre, d’ailleurs ! Au passage, si quelqu’un sait pourquoi les boites de lait concentrĂ© pĂšsent 397 g. et pas 400, je suis preneuse !! Pour une pleine poignĂ©e de cookies 1 boite de lait concentrĂ© sucrĂ© 397 g. 500 g. de chocolat ouais, 1/2 kilo, ouais, pas peur 45 g. de beurre 1 oeuf 200 g. de farine 1/2 sachet de levure chimique PrĂ©chauffer le four Ă  180 °C th. 6. Dans une grande casserole, faire fondre doucement, le chocolat et le beurre avec le lait concentrĂ©. Une fois le tout fondu, ajouter, hors du feu, l’oeuf prĂ©alablement battu, puis la farine. On obtient une grosse boule de pĂąte de la consistance de la pĂąte Ă  modeler. Laisser refroidir 5 minutes, histoire de pas se cramer les patounes, puis confectionner des boules de pĂąte Ă  la main, de la grosseur d’une noix, qu’on place sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©. Aplatir lĂ©gĂšrement on est pas au tip tap taupe ! les cookies avec les doigts et enfourner pour 5 minutes. Les cookies n’ont pas l’air cuit, c’est normal. Les retirer dĂ©licatement avec une spatule sans les fracasser et les laisser refroidir sur une grille ou dans une assiette. Alors ceux-ci, avec leur tronche de macaron et leur goĂ»t ultra-chocolatĂ©, ce sont des cookies de compĂ©tition. Des que j’a des fanas de chocolat, je dĂ©gaine ça, ça ne rate Par contre, vu la tronche de la pĂąte avant la cuisson, si vous avez le public adĂ©quat gosses de 7 ans ou grands couillons, c’est blagues scatos garanties 😀 Pour une seizaine de piĂšces vu qu’on va couper en carrĂ©s, une quinzaine, ça ne rime Ă  rien! 2 paquets de gĂąteaux type palets bretons ou sprits 200 g de chocolat noix 150 g de noix au choix normales, pĂ©can, noisettes, amandes, pistaches etc.. 1 boite de lait concentrĂ© sucrĂ© PrĂ©chauffer le four Ă  200 °C / Recouvrir le fond d’un plat si possible rectangle avec du papier cuisson. Y Ă©taler les gateaux prĂ©alablement mixĂ©s ou explosĂ©s Ă  la fourchette, ça marche aussi. Recouvrir du cholat taillĂ© en petits morceaux. Recouvrir avec les noix. Enfin, recouvrir le tout du lait concentrĂ© sucrĂ©. Attention, si vous essayer de verser tout le lait et de l’étaler ensuite, vous allez en roter. Mieux vaut verser lentement le lait en passant au-dessus du plat de long en large. Cuire 30 minutes. Le lait, en fondant, va descendre dans les diffĂ©rentes couches d’ingrĂ©dients et amalgamer le tout. Couper en carrĂ©s Ă  peu prĂšs 1/2 h. aprĂšs la sortie du four directement dans le plat, et laisser refroidir avant d’extraire. Comme pas mal de recettes du blog, celle-ci provient des Recettes inavouables , grandes pourvoyeuses devant l’éternel de recettes faciles et goĂ»tues. Il y a plus de calories lĂ -dedans que dans une ration de coureur du tour de france, of course, mais ça dĂ©monte bien et ça permet pas mal de variations chocolat au lait, blanc, mĂ©langes de noix
. Un ĂȘtre normal en mange 2. Mon pĂŽpa en gobe 8 sans sourciller. ASyJ.
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